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Bacalao lomo extra (5 kgs.)
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68,00 €
Impuestos incluidos
La parte más "noble" del bacalao, su grosor lo convierte en ideal para preparar al horno, a la gallega, a la portuguesa, etc...
Lomos gruesos entre 4 y 6 piezas por caja.
NOMBRE: Bacalao (GADUS MORHUA)
ORIGEN: Atlántico Noreste FAO 27
FORMATO: Lomo Extra 4/6 a granel, envasado en 5 Kgs. (Entre 4 y 6 lomos cada caja)
CONSERVACIÓN: Entre +4 y +8 ºC
CURACIÓN: 1/2 Curación.
PARA DESALAR: Aproximadamente 48 horas a remojo en sitio fresco con cuatro cambios de agua (tres partes de agua por una de bacalao).
LE001212
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