Bacalao en salazón

Lomos de Bacalao Lomos de Bacalao 2
Available
Bacalao en salazón

Bacalao lomo largo (5 kgs.)

62,43 €
 La parte más noble del bacalao, su grosor lo convierte en ideal para preparar "al horno", "a la gallega", "a la portuguesa", etc....
Colas de Bacalao Colas de Bacalao 2
Available
Bacalao en salazón

Colas de Bacalao (5 kg.)

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24,20 €
 Producto económico y que por su procedencia del despiece de los lomos es de gran calidad.  
Migas de Bacalao Migas de Bacalao 2
Available
Bacalao en salazón

Migas de Bacalao (4 Kgs.)

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35,64 €
Cómodas en su preparación, este producto está especialmente indicado para la elaboración de "empanadas de bacalao", "arroz con bacalao", "tortilla de bacalao, "ensaladas de bacalao", etc...
Cogotes de Bacalao Cogotes de Bacalao 2
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Bacalao en salazón

Cogotes de Bacalao (4 kgs.)

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29,04 €
Una de las partes más sabrosas del bacalao por su proximidad a la cabeza y su alto contenido en gelatina, admite muchos tipos de preparaciones.
Ver
Cocochas de Bacalao Coinba Cocochas de Bacalao Coinba 2
Available
Bacalao en salazón

Cocochas de bacalao en tarrina (2,8 kgs.)

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41,03 €
La cococha es la parte más exquisita del bacalao, es el interior de la barbilla y debe extraerse a mano, lo que hace que se eleve su precio. La exquisitez alcanza la cumbre con las cocochas en salsa verde, también muy adecuadas para preparar al pil-pil, a la vizcaina o rebozadas. 
BACALAO LOMO EXTRA (5 KILOS) BACALAO LOMO EXTRA (5 KILOS) 2
Available
Bacalao en salazón

Bacalao lomo extra (5 kgs.)

63,53 €
La parte más "noble" del bacalao, su grosor lo convierte en ideal para preparar al horno, a la gallega, a la portuguesa, etc... Lomos gruesos entre 4 y 6 piezas por caja.
Cocochas de Bacalao Coinba Cocochas de Bacalao Coinba 2
Available
Bacalao en salazón

Cocochas de bacalao en barril (4 kgs.)

55,84 €
La cococha es la parte más exquisita del bacalao, es el interior de la barbilla y debe extraerse a mano, lo que hace que se eleve su precio. La exquisitez alcanza la cumbre con las cocochas en salsa verde, también muy adecuadas para preparar al pil-pil, a la vizcaina o rebozadas. 
Bacalao en salazón
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