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Tacos de Maruca (5 kg.)

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Pequeños "dados" de maruca sin piel ni espina, ideales para ensaladas.

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NOMBRE: Maruca (MOLVA MOLVA)
ORIGEN: FAO 27 Atlántico Noreste
FORMATOS: 20 bolsas de 250 gr., en cajas de 5 kilos

CONSERVACIÓN: Entre +4 y +8 ºC 

CURACIÓN: 1/2 Curación

PARA DESALAR: Aproximadamente 48 horas a remojo en sitio fresco con cuatro cambios de agua (tres partes de agua por una de bacalao).