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       Especialmente recomendado para el profesional de la  hostelería, ideal para cocinar a la brasa, al horno...

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NOMBRE: Bacalao (GADUS MORHUA)
ORIGEN: Atlántico Nordeste
FORMATOS: Envasado en 6 Kgs.
CONSERVACIÓN: -18 ºC
PARA DESCONGELAR: Preferentemente ponerlo en el frigorífico el día anterior, o bien 4 horas antes a temperatura ambiente.